Tariş Zeytin A.Ş., geçen yıl 6 milyon dolar olarak gerçekleşen ihracatını 2006 yılında 11 milyon dolara çıkarmayı hedefliyor. Şirketin kar hedefi ise 1 milyon YTL.

Tariş Zeytin A.Ş., geçtiğimiz yıl 151 bin 461 YTL kar elde ederken, 2006 yılında sürekli ve istikrarlı büyüme hedefine paralel 80 milyon YTL ciro ve 1 milyon YTL'lik kar hedefliyor. Şirket, geçen yıl 6 milyon dolar olarak gerçekleşen ihracatını ise 11 milyon dolara çıkarmayı öngörüyor.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, Tariş Zeytin A.Ş.’nin faaliyetleriyle tarım satış kooperatifleri birliklerinin ticari başarısında örnek teşkil ettiğini belirtti. Tariş Zeytin A.Ş.'nin önceki gün gerçekleşen genel kurulunda konuşan Çetin, sermayesinin yüzde 92’si Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği ve yüzde 8’i ise bağlı 33 kooperatife ait olan Tariş Zeytin A.Ş.’nin kısa sürede önemli başarılara imza attığına dikkat çekti. Çetin, 5 yıl önce kurulan Tariş Zeytin A.Ş.'den önce Tariş markalı zeytinyağının pazar payının yüzde 9 seviyesinde olduğunu, 5 yılın sonunda ise bu oranın yüzde 25’e ulaştığını ifade etti.

Tariş markasıyla ihracat yapılan ülke sayısının ise 38’e ulaştığını anımsatan Çetin, Türkiye'nin toplam zeytinyağı pazarının yüzde 50’sini oluşturan İzmir, İstanbul ve Ankara’da satılan her 4 litre zeytinyağından bir litresinin Tariş olduğunu kaydetti.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Genel Müdürü Güngör Şarman ise, tarım satış kooperatifleri birliklerinin en önemli gücünün ortakları ve ürettikleri ürün olduğunu kaydederek, "Tarım satış kooperatifleri birlikleri, uzun yıllar ürün almada çok başarılı oldukları halde, pazarlama ve satış konusunda aynı ölçüde başarılı değillerdi. Bugün bile bir çok tarım satış kooperatifinde bu sorun hala sürüyor. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği geleceği okuyabilen yönetim anlayışıyla bu sorunu özerkleşmenin ilk aşamasında çözmüştür. Tarım satış kooperatifleri birlikleri için devrim sayılabilecek adım attı" dedi.

Türk köylüsünün başarı hikayesi

Tariş Zeytin A.Ş. Genel Müdürü Fatih Cenikli ise, 2001 yılı sonunda 4 ulusal zincir mağaza ve 243 markette bulunan Tariş Zeytinyağının bugün 14 ulusal mağazanın toplam 2 bin 272 marketinde satılır hale geldiğini ve Tariş zeytinyağı markasının iç ve dış pazarlarda aranan ürün olduğunu bildirdi. Cenikli, "Tariş Zeytin A.Ş. Türk köylüsünün gerçek bir başarı hikayesidir" dedi.

Doğu Akdeniz Zeytin Birliği Başkanı Doç. Dr. Mehmet Güler, Türkiye'de üretilen 170 bin ton zeytinyağının sadece 50 bin tonluk kısmının ihraç edilebildiğini söyledi.

Güler, Adıyaman'ın Samsat İlçe Tarım Müdürlüğü'nce düzenlenen ”Zeytincilik, Dikimi, Bakımı ve Budanması” konulu seminerde, zeytin ağacının 3 bin yıl yaşayabilen bir ağaç türü olduğunu ve bütün toprak türlerinde yetişebildiğini söyledi. Güler, “Dünya Gıda ve Tarım Örgütü tarafından desteklenen Suriye ve Ürdün'de çok ciddi anlamda zeytincilik yapılmakta, bu anlamda Suriye ülkemizin pazarını tehdit etmektedir. Ülkemizde üretilen 170 bin ton zeytinyağının sadece 50 bin tonluk kısmı ihraç edilebilmektedir” dedi.

Zeytinde kan kaybediyoruz!

Ulusal Zeytinyağı ve Zeytin Konseyi İcra Kurulu Başkanı Tan: Zeytinyağında devlet politikası gerekli

Ulusal Zeytinyağı ve Zeytin Konseyi İcra Kurulu Başkanı Mustafa Tan, dünyada stratejik ürün kabul edilen zeytinyağının, devlet politikası haline gelmesi gerektiğini söyledi. TBMM Zeytin ve Zeytinyağı ile Diğer Bitkisel Yağların Üretimindeki Sorunların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesi Amacıyla Kurulan TBMM Araştırma Komisyonu’na bilgi veren Tan, zeytin ağacının tüm dünyaya Anadolu’dan yayıldığını; bu üründe Türkiye’nin tarihî sorumluluğu bulunduğunu belirtti. Türkiye’nin, zeytin üretiminde Tunus ve Suriye’nin gerisine düşerek 6. sıraya gerilediğini bildiren Tan, “Dünyanın en kaliteli zeytini Türkiye’de yetişiyor. Dünyada stratejik ürün olarak kabul edilen zeytinyağı, devlet politikası haline getirilmelidir” dedi.

Türkiye’de henüz kaç zeytin ağacı olduğunun bile bilinmediğini belirten Tan, Fas ve Tunus gibi ülkelerin, Türkiye’ye göre kalitesiz yağlarının ödül aldığını bildirerek, Türk yağlarının ise bu alanlara giremediğini söyledi. Tan, Türkiye’nin 1998 yılında Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’nden çıkmasının da bunda etkili olduğunu ifade etti.

YABANCI FİDE GİRİŞİNE TEPKİ

Tan, İspanya’dan Türkiye’ye zeytin fidesi getirildiğini belirterek, bunun yasaklanmasını istedi. Türkiye’de yabancı zeytin fidesine ihtiyaç bulunmadığını ifade eden Tan, bu fidelerin hastalık taşıyabileceği uyarısında bulundu.

Tan, Türkiye’de üretilen zeytinyağının yüzde 35’inin; İtalya, Yunanistan ve İspanya’da üretilen yağların ise yüzde 95’inin sızma olduğunu bildirdi. Tan, Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı tüketiminin de teşvik edilmesini önerdi.vakit

İhracatçılardan zeytin üreticilerine uyarı: Uygun olmayan bazı zeytin türleri ülkemize geldi

İZMİR- Dünya'da üretim artış hızı, talep artış hızının gerisinde kalan nadir gıda ürünleri arasında yer alan zeytin ve zeytinyağı, altın çağını yaşıyor. Türkiye'de de son yıllarda yeni zeytin plantasyonları geniş alanlara yayılıyor. Türk halkı zeytin üreticiliğine çok önem vermeye başladı. Bu durumu fırsat bilen bazı çıkar çevreleri, Türkiye'ye adaptasyonu yapılmamış, yağ ve salamura zeytincilik için uygun olmayan bazı türleri ithal ederek, üreticilere satma yarışına girdiler.

Aynı zamanda zeytin üreticisi olan, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Emin Demirci, zeytin üreticilerini doğru tür zeytin fidanı temin etmeleri ve bahçelerine dikmeleri konusunda uyarıyor. Son zamanlarda Türkiye'ye zeytin fidanı ithal edildiğine dikkati çeken Demirci, "AQUINA adlı zeytin çeşidine ait fidan ithal edildiğini duyuyoruz. Zeytincilik Araştırma Enstitüsü'ne göre yurtdışında bu isimle tescil edilmiş zeytin çeşidine ait literatür bilgisine rastlanılmamıştır. Bugün dikilecek zeytin bahçelerinden 4-5 sene sonra mahsül alınacaktır. 4-5 sene sonra hayal kırıklığına uğramamak, telafisi olmayan zararlarla karşılaşmamak için çok dikkatli olunmalı ve konu hakkında uzmanlardan bilgi alınmalıdır" dedi.

Mersin Zirai Karantina Müdürlüğü'nen alınan bilgilere göre, ARBEQUINA ve FRONTOIO çeşitlerine ait fidanlarında ithal edildiğine işaret eden Demirci şöyle devam etti: "Bu çeşitler çok eski yıllarda ülkemize getirilmiş ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsü koleksiyon bahçesinde mevcuttur. Küçük meyveli çeşitlerdir. Hasat zorluğu vardır. Ayrıca bölgelere adaptasyon çalışmaları yapılmamıştır. Yağ kalitesi düşüktür. Bu fidanların pazarlanmasında yağ veriminin yüksek olduğu (2.5 kg. zeytinden 1 kg. yağ elde edildiği) ve bu çeşitlerin salamura yapılacağı ifade edilmektedir. Meyve ağırlığı 1,5 – 2,2 gr. Arasında olan bu çeşitler ile ilgili belirtilen hususlar tamamen yanlıştır."

"Dünya’da zeytin ve zeytinyağı talebi her geçen gün artmaktadır. İhracat yapılması olmazsa olmaz koşuldur” diyen Emin Demirci, siyah salamura zeytincilikte bir kilogramda yer alan zeytin adedinin, 200-410 adet arasında, yeşil salamura zeytincilikte ise 80-410 adet arasında değiştiğine işaret etti. Demirci, "Bu yeni ithal edilen zeytinlerin kilogramdaki dane adedi 450-660 arasındadır. Bu nedenle ARBEQUINA ve FRONTOIO çeşitlerinin salamura zeytin olarak değerlendirilmesi uluslararası ticarette mümkün değildir."

Türkiye'de adaptasyonu yapılmış 82 çeşit zeytin bulunduğunu hatırlatan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Emin Demirci, zeytin bahçeleri oluşturacak üreticilere şu tavsiyede bulundu. "Türkiye’de adaptasyonu yapılmış zeytin çeşitleri vardır. Yöreye göre iklim koşullarına göre uzmanlarla görüşerek bu zeytinlerin dikilmesini tavsiye ederiz. Şu anda Türkiye’de genellikle Gemlik zeytini plantasyonları yapılmaktadır. Bu zeytin siyah salamuracılık ve yağlığa uygun kombine bir çeşittir. Ancak, her bölgeye adaptasyonu olmamaktadır. Bu nedenle, Edremit (Ayvalık yağlık), Memecik, Kilis Yağlık, Nizip Yağlık gibi çeşitlerin yağ üretimine yönelik zeytinlik tesislerinde dikkate alınmalıdır. Ancak, Türkiye’nin yeşil salamura zeytin üretimi azdır. Bu nedenle yeşil zeytin üretiminde kullanılan, domat, yamalak kabası, çelebi (palamut, eşek zeytini) gibi zeytinlerin bölge özellikleri dikkate alınarak dikilmesini tavsiye ederiz." dünya

Türk zeytin ve zeytinyağını dünya markası yapmak için tanıtım seferberliği başlatılıyor. Metin Ölken, “Bir çalışma grubu kurarak, İtalyanlar gibi markamızı ön plana çıkaracağız” dedi

Türk zeytin ve zeytinyağının dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için tanıtım seferberliği başlatıldı. Türk zeytin ve zeytinyağının dünyaya tanıtımı için Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği bünyesinde bir çalışma grubu oluşturuluyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) destek vereceği bu tanıtım projesiyle, Türk zeytin ve zeytinyağının düyada bir marka haline gelmesi ve iç piyasada tüketiminin artırılması hedefleniyor. TİM’in desteğiyle “Zeytindostu- Zeytin ve Zeytinyağı Derneği tarafından Ezgi Ajans organizasyonunda 25-27 Ocak 2007 tarihlerinde düzenlenecek olan “Anatolive 2007 1. Avrasya Zeytin ve Zeytinyağı ve Prosesleri Fuarı ve Kongresi” öncesi bir araya gelen sektör temsilcileri birlik mesajı verdi.

ÜST KİMLİK ÖNEMLİ

Toplantıda konuşan Zeytindostu- Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Metin Ölken, Türkiye’de son 10 yılda önemli bir üretim artışı olduğunu kaydederek, 5 yıl içinde Türkiye’nin dünyanın ikinci büyük zeytinyağı üreticisi konumuna geleceğini söyledi. Ölken, “Zaman kaybetmeden buna hazırlanmalıyız. Yumurta kapıya dayanmadan üretimdeki bu artışa ilişkin bir çalışma yapmalıyız. Biz İtalyanlar gibi bir üst kimlik oluşturmak istiyoruz. Bunun için dış tanıtım seferberliği gerekiyor. Zeytin ve zeytinyağı tanıtım grubu ile bir fon oluşturup hem iç hem de dış pazarlarda tüketimi artırmak istiyoruz. İtalyanlar gibi markamızı ön plana çıkaracağız” dedi. TİM Başkanı Oğuz Satıcı da Türk zeytin ve zeytinyağının ulusal ve uluslararası arenada yerini sağlamlaştırarak, bu alanda lider markalar yaratılması amacıyla TİM olarak sektör profesyonelleri ile işbirliği içinde olduklarını açıkladı. “Bu sektörü markalaştırmanın yolu dünyaya ihraç etmektir” diyen Satıcı, şöyle devam etti: “Bu konuda son yıllarda mücadele veriyoruz. Ciddi bir altyapıya ihtiyacımız var. Anatolive Fuarı’nda bunun çalışması yapılacak.”

BİZİ BAŞBAKAN’IN TANITMASINI İSTİYORUZ

Zeytindostu-Zeytin ve Zeytinyağı Derneği Başkanı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu üyesi Metin Ölken, zeytin ve zeytinyağı tanıtım projesiyle ilgili taslağın hazırlandığını ve Dış Ticaret Müsteşarlığı’na sunulacağını ifade etti. Ölken “Çalışma grubu tarafında bir reklam filmi hazırlanacak. Bu reklam filmine Sayın Başbakan Tayyip Erdoğan’ın da katkı vermesini arzu ediyoruz. Bu konuda Başbakanımıza bir brifing sunmayı planlıyoruz” dedi. “Bunun örneğini daha önce İspanya’da görmüştük” diyen Ölken şöyle deva etti: “İspanya’nın eski Başbakanı Philipe Gonzales’in bir derginin kapağında resmi vardı. Gonzales dergideki yazısında, ‘Ben 51 yaşındayım ama genç gösteriyorum. Çünkü İspanyol zeytinyağı tüketiyorum’ diyordu. Biz de buradan esinlendik. Ayrıca, Devlet Bakanımız Kürşad Tüzmen de Deri Tanıtım Grubu’nun tanıtım çalışmalarında görev aldı ve çok etkili oldu. Umarız, Sayın Başbakanımız da zeytin ve zeytinyağı sektörünün tanıtım önerisine sıcak bakar.Bugün